Surabaya | klikku.net – Memperingati Hari Kelapa Sedunia yang jatuh pada 2 September. Tetra Pak, perusahaan global yang bergerak di bidangpemrosesan dan pengemasan makanan dan minuman, menggelar kegiatan bertajuk Rasa Santan Terlindungi di Surabaya, Jumat (1/9).
Kegiatan ini melibatkan dan mengajak media serta berbagai komunitas ibu-ibu, untuk melihat potensi santan kemasan sebagai salah satu bahan penting dalam kuliner.
Dalam kegiatan ini, Tetra Pak menunjukkan cara-cara menggunakan santan kemasan. Dengan fokus pada aspek kemudahan, nilai nutrisi, dan juga rasa.
Serta menunjukkan bagaimana teknologi Ultra Heat Temperature (UHT) dan kemasan aseptik dari Tetra Pak, dapat menjamin keamanan dan kualitas dari santan, sebagai bahan masakan serbaguna dan mudah untuk digunakan.
Menurut John Jose, Direktur Pemasaran Tetra Pak untuk Malaysia, Singapura, Filipina, dan Indonesia. Penyelenggaraan acara ini dimaksudkan untuk merayakan kekayaan warisan kelapa di negeri ini.
“Proses UHT dan teknologi aseptik kami, telah menemukan potensi dari santan kemasan, menghilangkan kebutuhan bahan pengawet, sekaligus menjaga kebaikan alaminya. Kami bangga dapat mempersembahkan santan kemasan, sebagai pilihan yang andal, aman, dan lezat sehingga memudahkan rutinitas memasak,” ujarnya.
Sementara itu, Lisa Suhanda selaku Manager Food Protection Support untuk Tetra Pak Indonesia menjelaskan, kualitas adalah hal terpenting di Tetra Pak.
“Proses UHT yang kami gunakan, memastikan produk santan kemasan tetap dapat mempertahankan nilai gizi dan kesegarannya. Melalui kontrol suhu yang cermat dan pengemasan yang canggih, kami telah meningkatkan santan kemasan ke tingkat yang selaras dengan keunggulan dan keamanan pangan. Kami pastikan, setiap tetes santan kemasan alami dan higienis, menjadikannya berbeda dari santan perah tradisional,” ungkapnya.
“Kegiatan ini memperlihatkan pentingnya usaha bersama. Meliputi bagaimana kolaborasi antara teknologi, perusahaan, dan komunitas, dapat menciptakan masa depan yang lebih berkelanjutan,” pungkasnya.
