Surabaya | klikku.net – Ribuan warga Surabaya menghadiri Malam Festival Rujak Uleg yang digelar di sepanjang Jalan Kembang Jepun Surabaya, Minggu (22/5/2022) malam. Kegiatan yang diikuti sekitar 700 peserta ini, digelar untuk memperingati Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-729.
Kegiatan dimeriahkan dengan parade peragaan busana oleh ratusan para peserta. Dilanjutkan tampilan kesenian alkuturasi lintas budaya daerah dan internasional, seperti Barongsai, Liang Liong, Jaranan, dan sebagainya.
Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi mengucapkan terima kasih kepada warga Surabaya, yang mau hadir pada acara Malam Festival Rujak Uleg. Ia berharap kegiatan ini bisa terus digelar setiap tahun, seperti sebelum pandemi.
“Kami juga mengucapkan terima kasih pada Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa yang hadir ditengah kita. Karena tetap memberikan pelayanan maksimal bagi masyarakat Surabaya, pada saat pandemi Covid-19,” ujarnya.
“Acara ini menjadi momentum kebangkitan ekonomi, sekaligus menjadi hadiah untuk warga Surabaya yang sukses mengendalikan Covid-19. Hingga akhirnya Festival ini bisa kembali digelar,” tambahnya.
Senada dengan Eri, Gubernur Khofifah juga mengucapkan terima kasih atas partisipasi peserta dan warga, yang menghadiri kegiatan tersebut.
Kegiatan festival dibuka dengan menguleg rujak di cobek berukuran super jumbo dengan diameter 2,5m seberat 1,2 ton oleh Gubernur Khofifah, Wali Kota Eri dan para tamu undangan VIP lainnya.
Para peserta Festival Rujak Uleg tersebut, terdiri dari perwakilan komunitas adat dan ekspatriat, mahasiswa asing di Surabaya dan perhotelan. Juga perwakilan masing-masing kecamatan dan Perangkat Daerah (PD), di lingkungan Pemkot Surabaya. Serta masyarakat umum.
“Festival juga melibatkan sekitar 50 Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Surabaya. Ini untuk menjadikan kegiatan festival sebagai kebangkitan perekonomian lokal di Surabaya,” Kepala Dinas Kebudayaan, Kepemudaan dan Olahraga, serta Pariwisata (DKKORP) Wiwiek Widayati.
Menurutnya, keberagaman peserta dan komunitas yang hadir selaras dengan tagline HJKS ke-729, yaitu “Sinergi Kuat untuk Surabaya Hebat”. Terlebih lagi, rujak cingur telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya tak Benda oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi RI pada tahun 2021, sebagai makanan yang menjadi simbol dan ciri khas Kota Surabaya.
“Seluruh peserta Festival Rujak Uleg menggunakan cingur yang disuplai oleh RPH (Rumah Potong Hewan) Surabaya. Terjamin kualitasnya, higienis dan tidak terinfeksi PMK (Penyakit Mulut & Kuku),” pungkasnya. @Nto tze
