BANGKALAN | klikku.id – Sebanyak empat dari lima dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada di wilayah kerja Puskesmas Kedungdung telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Sementara satu dapur lainnya hingga kini masih dalam proses pengurusan.
Kepala UPTD Puskesmas Kedungdung, Ratna Erianti NR, menyampaikan bahwa pihaknya telah melakukan survei lapangan terhadap seluruh dapur SPPG yang beroperasi di wilayahnya. Namun, penerbitan sertifikat bukan menjadi kewenangan Puskesmas.
“Kalau sertifikat itu sepertinya bukan kami yang menerbitkan. Kami kemarin hanya melakukan survei saja,” ujar Ratna saat dikonfirmasi, Sabtu (30/05).
Menurutnya, hasil survei yang dilakukan tim Puskesmas tidak menemukan laporan adanya kekurangan signifikan pada dapur-dapur yang telah diperiksa. Apabila ditemukan kekurangan teknis di lapangan, biasanya langsung disampaikan kepada pengelola dapur SPPG untuk segera dilakukan perbaikan.
“Kalau kekurangannya biasanya sudah disampaikan ke pihak SPPG langsung. Tapi yang disurvei itu saya belum ada laporan ada kekurangan,” katanya.
Ratna menambahkan, berdasarkan data yang diterimanya, dari total lima dapur SPPG yang telah disurvei, empat dapur telah memperoleh SLHS, sedangkan satu dapur lainnya masih menunggu proses penyelesaian administrasi dan verifikasi lebih lanjut.
“Dari lima SPPG, empat sudah dapat sertifikat. Yang satu masih proses,” ungkapnya.
Meski demikian, pihak Puskesmas Kedungdung masih menunggu laporan lebih rinci dari petugas teknis yang melakukan pemeriksaan lapangan terkait hasil survei masing-masing dapur SPPG. Laporan tersebut nantinya akan menjadi dasar untuk menjelaskan secara detail kondisi setiap dapur, termasuk apabila terdapat catatan atau rekomendasi yang perlu ditindaklanjuti oleh pengelola.
Program SPPG sendiri merupakan bagian dari pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang mensyaratkan setiap dapur memenuhi standar higiene dan sanitasi guna menjamin keamanan pangan bagi para penerima manfaat.
#Anam
