Jakarta | klikku.net – Pernahkah berada dalam situasi stok bahan makanan yang disimpan menumpuk. Hingga beberapa produk kualitasnya menurun, dan tidak layak dikonsumsi? Imbasnya bahan-bahan tersebut akan terbuang sia-sia dan mengakibatkan kerugian berbelanja.
Tentunya hal ini sangat disayangkan, karena bahan makanan merupakan salah satu dari sekian banyak kebutuhan pokok yang perlu dipenuhi dan dikelola dengan baik.
Maka dari itu cermat mengatur dan mengelola, terutama pada faktor penyimpanan menjadi ilmu penting yang harus diperhatikan dengan teliti.
Demi mempersiapkan kebutuhan bahan makanan agar tetap segar dan terjaga dengan baik, Shopee bersama Devina Hermawan selaku Celebrity Chef, dan Melly Oliviani sebagai Owner of Nyakrek Baso Aci, menghadirkan BincangShopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket: “Bahan Makanan Tetap Segar, Solusi Penyimpanan Pintar”, Selasa (26/7).
Head of Electronics & FMCG Shopee Indonesia Putri Lukman mengatakan, bahan makanan merupakan investasi besar dalam dapur. Maka perlu diketahui apa saja yang benar-benar dibutuhkan saat berbelanja.
“Dalam pengelolaannya, keterampilan dan ketelitian juga dibutuhkan, agar mengoptimalkan bahan tersebut hingga dapat digunakan dengan baik. Berangkat dari hal tersebut, sebagai bagian dari kampanye Shopee 8.8 Pesta Diskon Supermarket. BincangShopee kali ini kami hadirkan khusus untuk berbagi ilmu melalui sesi talkshow dan workshop untuk seluruh masyarakat Indonesia. Terutama para pengguna setia Shopee, mengenai pentingnya mengetahui cara menyimpan dan mengelola bahan makanan yang pintar, demi menjaga nilai gizi, rasa, kualitas, kesegaran dan masa umur pada bahan tersebut.” ujarnya.
Sebagai Celebrity Chef, Devina Hermawan mengungkapkan, manajemen penyimpanan selalu menjadi tantangan tersendiri yang seringkali dihadapi. Tentunya berbagai cara dan faktor, perlu diperhatikan dengan cermat. Demi menjaga kualitas kesegaran bahan dan meminimalisir kerugian belanja.
“Senang sekali pada BincangShopee kali ini, saya berkesempatan sharing dan berdiskusi langsung mengenai solusi-solusi pintar apa saja yang dapat kita lakukan. Bahkan tidak cuma sharing, saya juga berkesempatan mengkreasikan resep seru menggunakan produk dari Nyakrek Baso Aci pada sesi workshop,” ujarnya.
“Semoga hasil diskusi dan workshop ini dapat menjadi inspirasi dan membantu dapur kita tetap aman, dalam menjaga penyimpanan bahan makanan dan yang terpenting adalah kebutuhan keluarga tetap terpenuhi.” tambahnya.
Pada dasarnya, untuk mengoptimalkan waktu berbelanja agar lebih praktis, sebagian besar orang memilih membeli beragam kebutuhan bahan dapur dalam jumlah banyak sekaligus.
Tetapi ada yang seringkali terlupakan, bahwa masing-masing bahan makanan itu memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Sehingga selalu ada komponen-komponen khusus dalam setiap metode penyimpanannya. Baik itu makanan segar, makanan siap saji, hingga bahan makanan pendukung lainnya.
BincangShopee kali ini, dapat menjadi solusi dan inspirasi penyimpanan pintar untuk menjaga kesegaran makanan. Diantaranya adalah membuat rencana belanja mingguan atau bulanan secara baik dan bijak. Kelola posisi penempatan dan suhu yang sesuai karakteristik. Mengatur stok dengan pencatatan yang teliti. Serta utamakan kebersihan untuk menjaga kualitas.
Sementara itu, Owner of Nyakrek Baso Aci Melly Oliviani menyatakan, bahwa tema BincangShopee kali ini sangat relevan dengan jenis produk yang ia jual.
“Ini membuat kami sangat antusias untuk ikut memeriahkan acara. Nyakrek Baso Aci sendiri adalah produk makanan rumahan kemasan, yang dipadukan dengan bumbu rempah yang otentik rahasia dapur keluarga,” ujarnya.
“Kami menawarkan pilihan makanan yang bisa disimpan lama, seperti produk makanan Baso Aci instan yang dapat disimpan hingga dua minggu dalam freezer. Serta makanan kering keripik, yang bisa bertahan hingga dua bulan pada suhu ruangan,” tambahnya.
“Kedepannya, kami berharap Nyakrek Baso Aci dapat menjadi solusi untuk cadangan makanan cepat saji dengan kepraktisannya. Dan senantiasa menjadi teman pelengkap bahan makanan di dapur seluruh masyarakat Indonesia,” pungkasnya. @Nto tze
