Surabaya | klikku.net – PCU (Petra Christian University) bersama Pemerintah Kota Surabaya, menggelar Sekolah Orang Tua Hebat (SOTH) di kampus PCU Surabaya, Kamis (24/8).
Kegiatan yang menggandeng Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Surabaya dan Badan Kependudukan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Jawa Timur ini, sebagai bagian dari program “Surabaya Emas Jilid 2”, dengan fokus pada eliminasi masalah stunting
Menurut dr. Cyntia Puspa Pitaloka, M.Kes. dari PCU, program ini untuk mengatasi masalah stunting yang mempengaruhi pertumbuhan anak-anak, terutama di wilayah Kelurahan Siwalankerto, Surabaya.
“Salah satu materi yang kami berikan adalah tentang penyiapan & kebersihan makanan bagi anak. Hal ini dilakukan agar anak bisa tumbuh sehat,” ujarnya.
Dia menambahkan, sebelum melakukan proses memasak, harus memastikan semua bersih. Tak hanya tangan, tetapi alat memasak juga harus bersih. Lalu secara rutin mengganti talenan, serta membedakan penggunaan talenan untuk bahan makanan protein dan sayuran.
“Makanan yang telah selesai diolah, sebaiknya maksimal hanya dua jam jika berada di suhu ruangan. Selebihnya dimasukkan dalam lemari es,” ungkapnya.
dr. Cyntia menegaskan, penyebab stunting sendiri ada banyak faktor. Bukan hanya faktor ekonomi, penyakit bawaan, atau kekurangan gizi semata. Pola asuh yang kurang tepat dari orang tua kepada anak, juga jadi salah satu penyebab stunting.
“Oleh karena itu, SOTH ini dilakukan dengan tujuan membangun komunikasi yang lebih baik, antara orang tua dan anak-anak mereka. Dengan menekankan pada pemahaman akan kebutuhan psikologis anak,” tuturnya.
Dalam kegiatan itu, saat para ibu mengikuti proses pembelajaran, anak-anak balita mereka mengikuti berbagai aktivitas bermain yang merangsang perkembangan motorik anak.
Tanpa gadget, anak-anak ini diajak bermain mulai dari perosotan, lego, ayunan, bermain masak-masakan, dan lain sebagainya, didampingi para mahasiswa PCU & Kader PKK Siwalankerto. Setelah sesi belajar, para balita diberikan makanan bergizi yang mendukung pertumbuhan mereka.
Pelaksanaan SOTH di PCU ini merupakan pertemuan terakhir para ibu-ibu untuk belajar. Ini menutup seluruh rangkaian kegiatan, yang digelar sejak 20 Juli 2023 di Balai Kelurahan Siwalankerto.
Setelah ini, mereka akan menjalani wisuda di Balai Kota Surabaya. Selain terlibat dalam proses pembelajaran, PCU juga memberikan bantuan susu untuk anak-anak balita pra stunting mulai Juli hingga Desember tahun 2023.
